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SUMMARY:Il potere nascosto delle piante composti bioattivi e saperi antichi
DESCRIPTION:Giovedì 5 novembre alle 18:30 in sede parleremo del potere nascosto delle piante composti bioattivi e saperi antichi\na cura di G. Pistone\nIl potere nascosto delle piante e saperi antichi.\nUn modo diverso di vedere le piante, una rivalutazione cognitiva, e scientifica.\n…le piante non siano soltanto organismi passivi simili ad automi, sottomessi alle forze ambientali, bensì che abbiano la capacità di comunicare, di percepire gli eventi, di memorizzarli, e persino di provare emozioni…\nLe piante possiedono straordinarie capacità sensoriali, comunicative e chimiche che vanno ben oltre l’essere semplici organismi immobili.\nAssenza di organi centralizzati: Le piante non hanno un cervello; distribuiscono le funzioni vitali e di elaborazione su tutto il corpo (radici, fusto, foglie).\nCinque sensi (e oltre): Riescono a “vedere” la luce, “udire” le vibrazioni (come il suono dell’acqua o il rodere di un insetto), “gustare” e “annusare” sostanze chimiche nell’aria e nel suolo.\nLe piante di un bosco sono connesse tra loro tramite le radici e una rete sotterranea di funghi (micorrize), scambiandosi nutrienti e informazioni.\nMessaggi d’allarme: Quando una pianta viene attaccata da un parassita, rilascia molecole volatili nell’aria per avvisare le piante vicine di attivare le proprie difese chimiche in anticipo.\nManipolazione ambientale: Possono produrre sostanze chimiche per influenzare il comportamento di insetti o animali. Ad esempio, il pomodoro attaccato dai bruchi rilascia sostanze che rendono le foglie indigeste o spingono i bruchi al cannibalismo per salvarsi.\n
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